今日の給食
・コッペパン
・千草焼き
・人参のオレンジ煮
・フレンチサラダ
・ビーフシチュー
おやつ
・利休白玉団子
・煮干し
今日は全体的に食べやすいメニューで、おかわりまでどのクラスもほぼ完食でした。
千草焼きは鶏ひき肉とみじん切りにした玉ねぎと青ねぎを炒めたものと溶き卵を混ぜて焼いています。
味付けは塩としょうゆとシンプルです。
最近本当によく食べるようになったので、今日はいつもより各クラス少し大きさを大きくしてみましたが、おかわりまでよく進みました。
おやつの利休白玉団子は、白玉粉：絹豆腐＝３：２の割合で混ぜています。
冷めても軟らかく食べやすい団子です。
喉にかからないように、はな～にじ組は大きさを小さくして、職員にも声をかけて気をつけて食べるようにしています。
危険があるからと献立から削除することもできますが、こどもたちに人気のおやつでもあり、自分で気を付けて食べることを学ぶ機会でもあります。
そういったこどもたちのいろいろなものに触れたり、知ったりする機会を排除しすぎることのないよう、安全面と見極めながら給食を作りたいと思っています。